日々の献立決めの負担を軽くするため、4週間分のメニューをあらかじめ決めて、それをこなしていくスタイルを続けています。
土曜日、日曜日、月曜日のメニューについて解説です。
土曜日は「揚げ物の日」
第１週 からあげ
第２週 ヒレカツ
第３週 コロッケ＆メンチカツ
第４週 イカフライ＆アジフライ
家では揚げ物を作りません。
近所のスーパーで買ってきたものをオーブントースターで温めて食べます。
平日の買い物は宅配で済ませているので、土曜日は唯一実店舗に買い物に行く日です。
揚げ物だけでなく、おつまみ系の惣菜を買って晩酌することもあります。
何を買うか、食べるか、選ぶのが楽しみでもあります。
日曜日は「煮込み系①の日」
第１週 カレーかハヤシライス
第２週 鍋
第３週 おでん
第４週 シチュー
いずれもホットクックで作れるものにしています。
２日分をいっぺんに作るので、余った分は鍋に移しておき、月曜日にもいただきます。
月曜日は「煮込み系②の日」+お弁当の主菜づくり
日曜日に作ったものをコンロであたため直して同じメニューを食べます。
そして、ホットクックが空いているので弁当用のおかずを作ります。
第１週 はるさめきんぴら
第２週 麻婆豆腐か麻婆ナス
第３週 豚丼
第４週 肉野菜炒め
弁当は週２回、自分と夫の分を作ります。
月曜に弁当用の主菜を作って、火曜、木曜の弁当に使用しています。
