毎日朝ごはんに卵料理を食べています。
下の子の育休中までは、毎朝フライパンでオムレツを焼いていました。
しかし、仕事復帰後は朝のメチャ忙しい時間にそんな余裕はありません！
朝から火を使うなんて、考えられません。
なので、オムレツはやめて、ホットクックでつくりおきしたゆで玉子かオープンオムレツに変更となりました。
でも、どうにか楽にそれ以外の卵料理を作り置けないかなーと。
そうだ、卵をホットクックで炒めてみたら、スクランブルエッグみたいにならないかしら？と思って試してみました。
材料
たまご ２個
コンソメ顆粒 小さじ1弱
牛乳 大さじ1
作り方
1 玉子を内鍋に割り入れ、溶きほぐす。
2 コンソメと牛乳を入れ、混ぜる。
3 まぜ技ユニットをセットして、手動 → 炒める → 3分でスタート。
結果
スクランブルエッグではなく、強火で煮られたオムレツとなりました。
食材のカサが少なくて、まぜ技ユニットのかき混ぜ棒が卵に届いていなかった…。そりゃそうだ。
ほぐしてみたらスクランブルエッグぽくなるかなと思ってやってみたら悲惨なことに。
ボッソボソでひどい食感でした。
味は悪くないのでみんなで食べましたけどね。
たまごを３個にして再度試してみましたが、結果は同じでした。
たまご炒めはホットクックでは上手くできないようです。残念。
やはり、オムレツ的なものを作りたいときは、たまご４個で「オープンオムレツ」コースがベストなようです。
でも！懲りずにまたいろいろ試したいと思います！
