市販の合わせ調味料商品をホットクックで作るということを研究中です。
うちのごはん「きんぴらそぼろ春雨」にチャレンジしてみました。
材料
うちのごはん・きんぴらそぼろ春雨 １袋
豚ひき肉 約150g
ごぼう(ささがき、冷凍) 大さじ3
水 100㏄
サラダ油 少々
作り方
1 内鍋にサラダ油を入れて、鍋を傾けて少し広げる。
2 1に豚ひき肉を入れ、混ぜ技ユニットをセットし、手動→炒める→1分でスタート。
14分くらいで出来上がり。
3 2に水100㏄、きんぴらそぼろ春雨のそうざいの具、ごぼう、春雨を入れる。
延長3分でスタート。
4 3が終了したら、煮詰める→5分でスタート。
終了したらできあがり。
ポイント
2の炒めが終わったあと延長するので、とりけしボタンを押さないよう注意します。
ホットクックで作ると水分が出やすいこと、冷凍ごぼうを入れることから、水の量は規定よりも少なくしています。
ごぼうのほか、にんじんやいんげんを入れても美味しいです。
コメント
ごはんによく合うおかずです。
主にお弁当用として作ることが多いです。
半熟卵をのせて食べるとさらにおいしいです。
