【ホットクック】２歳児完食　野菜オムレツ

たまご　　　　　　４個
牛乳　　　　　　　大さじ　１
コンソメ顆粒　　　小さじ　１
冷凍野菜ミックス　大さじ　４～５
コープの冷凍野菜を利用しています。
さいの目サイズにカットされた玉ねぎ、にんじん、インゲン、コーンがミックスされています。

１　ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます

２　ホットクックの内鍋に１、コンソメ、野菜ミックスをいれて軽く混ぜます。

３　「オープンオムレツ」コースでスタート。約４５分で出来上がりです。

余熱で熱が入りすぎてしますので、出来上がったらすぐに取り出します。

内鍋から取り出すときはシートタイプのまな板をあててひっくり返します。
冷めてからオムレツをカットするときにそのまま使えます。

我が家ではカットしたら保存容器に入れておいて、朝食時にチンして食べます。
下の子（２歳児）はこのオムレツが大好きで、毎朝秒で完食です。

ホットクックの稼働時間は長めですが、実働時間は短い＆簡単なのでリピートしています。